brosse à légumes Iris Hantverk

C'est aux petits trous et aux fils de ligature visibles au dos de la brosse qu'on reconnait une vraie brosse faite main. Ce travail "haute couture" est la spécialité des artisans mal-voyants de chez Iris Hantverk en Suède (Iris comme "oeil" et Hantverk comme "fait main" en suédois). Cette brosserie plus que centenaire perpétue cette belle façon de faire, jadis courante partout en Europe, mais remplacée aujourd'hui par la machine, plus rapide mais moins qualitative. Avec en prime, des matériaux 100% naturels, un design et des finitions d'une simplicité toute scandinave...on a craqué!

La suite logique de votre retour du marché bio, de chez le petit producteur, ou de votre propre potager. Voici de quoi nettoyer et brosser vos légumes parfois un peu terreux, avant, pourquoi pas, de les consommer avec la peau. Moins d'épluchures, c'est des économies, plus de vitamines, et moins... d'épluchage. La sagesse made in Sweden! Et en cas de doute, éliminez les éventuelles traces de pesticides en rinçant avec un peu de savon de Marseille dilué et quelques gouttes de vinaigre blanc.

Corps de la brosse à légumes: bouleau huilé, poils: mélange tampico-bassine. Dimensions: haut 3,5cm, larg 4,5cm, long 12,5cm. Fabrication artisanale et montage des fibres entièrement manuel.